Yong Tau Foo Pulau Gadong

Masa cuti hari tu aku bekerja... sebab tu la lambat betul nak update blog... hehee.... padahal line internet pun slow kan...  entry kali ni aku nak cerita pasal tempat kerja aku selama ni.. dari lepas sekolah rendah aku memang kerja sini kalau masa cuti... cari duit lebih la kata kan...hehee.. nama kedai ni Restoren Yong Tau Foo Gelombang Biru Melaka.... dekat bertam perdana atau lebih di kenali dengan Pulau Gadong..
nak juga ajak blogger-blogger singgah makan sini kalau datang melaka... jom tengok gambar-gambar dulu... 
  
Photo: Pandangan Depan

Photo: Pandangan Sudut Dalam

nasi lemak.
Photo:  Sekarang, restoren ni hanya menjual Yong Tau Foo dah nasi lemak sahaja...

 Eh... cerita-cerita ni korg tau ke yong tau foo ni apa..?? boleh tengok bahan-bahan kat bawah ni.... Yong Tau Foo ni sup tau... dimakan bersama cili merah... dan sekarang ada cili hitam pulak....tak perlu risau la bahan-bahan dia ni... semuanya insyallah halal sebab paket bahan ni ada logo halal tau.... Jakim punya.... so, korg kalau makan tak perlu la was-was... korang tak terliur ke aku cerita ni... ok.. tengok gambar pula....

bahan-bahan goreng
bahan-bahan frozen pula...

sayur-sayur segar

 Photo: Bahan2x [barang goreng ni antaranya bebola yang pelbagai jenis.. contohnya bebola ikan, selmon, udang, ketam,sotong, daging... ada juga organ dalaman.. contohnya paru, limpa, hati lembu, perut lembu, pedal ayam..sayur2x segar]

Cara nak pilih makanan ni.....

  • Sapa yang pertama kali datang boleh la tanya dekat pekerja yang ada dekat situ.... macam mana nak pilih... tapi sebenarnya senang je.... korang boleh ambil mangkuk merah dekat dengan tempat pilih tu... dan boleh la start pilih eh....  dari hujung sampai ke hujung... semua boleh pilih.. tapi kena ingat makin banyak korang ambil makin mahal la harga makanan korang tu nanti... kalau nak makan sorang boleh pilih dalam separuh mangkuk pun boleh... nanti dah potong dan masak memang jadi banyak tambah pula ada sup kan... kalau jenis makan banyak suka hati la nak pilih banyak mana...
  • Bila dah siap pilih boleh bagi dekat pekerja yang jaga dekat situ... nanti pekerja tu akan tanya nak campur mee, bihun, kue tiau atau kangkung tak.... haha... macam biasa aku buat... lepas tu pekerja kat situ pun tanya lagi nak makan sorang ke hidang.... kalau sorang makan dalam mangkuk merah tu juga la... kalau nak makan ramai2 boleh la buat hidang.... order minuman dan meja tempat korang akan duduk pun akan diambil sekali...
  • Lepas tu, bahan-bahan yang dah dipilih tu akan dihantar ke belakang untuk dipotong dan dicelur...

korang perlu tunggu je dekat meja masing-masing... nanti pekerja akan hantar makanan korang tu...


HASILNYA....JeNg..JenG

satu mangkuk untuk sorang makan...

mangkuk hidang
Harga untuk setiap hidangan bergantung pada banyak mana bahan yang korang pilih... nanti jangan pula kata terlalu mahal sebab bahannye korang yang pilih ye... sebenarnya harga berpatutan... makan kat pizza sampai beratus 1 keluarga takkan makan ni pun nak berkira kan....

sayur-sayur segar
Waktu perniagaan: Setiap hari kecuali hari isnin; kalau public holiday insyallah akan di buka juga...start berniaga pada pukul 5.30petang hingga 12.00 malam...

Nota: 

  • Kalau hari minggu memang ramai orang... so, sesiapa yang datang kena banyak2 kan bersabar la sebab mungkin makanan korang akan lambat sampai...
  • Melalui pengalaman... ramai customer yang sanggup tunggu lama semata-mata hendak makan yong tau foo ni.... terima kasih la ye sebab sudi menunggu...


gambar dari blogger lain.... suasana dalam kedai...

Moh le blogger-blogger... satu lagi cawangan dekat pantai puteri pun sama je... kat situ gerai la.. sapa yang suka sejuk-sejuk udara pantai boleh la datang... hehe...
 ok la sampai sini je.. kalau ada masa boleh cerita pasal cawangan lagi satu pula...

sumber: http://eqanadirah.blogspot.com ; terima kasih atas sumber infomasinya :-)

Asam Pedas Power Abg Pie

Nih nak cita pasal asam pedas power punya kat Melaka nih...power memang power weh, pedas x hingat....nih memang pior punya asam pedas.....sah pedas! Kenapa asam pedas nih power? Sbb nama kedai dia ler.. Asam Pedas Power Abg Pie..hehe

Kedai nih penah masuk JJCM jugak dgn Qi..tahun bila x hingat...ntah tahun lepas atau pun tahun lepas2 lagik...ntah la, sah aku ingat..




Kitorg ambek ikan kembung utk buat masak asam pedas...ikan kat sini dorg kira pakai timbag...sekilo bapa hingget ntah...tp, jgn risau..harga berbaloi2 dan mampu milik untuk semua..hehe


Selain daripada ikan2 untuk di buat masak asam, ada jugak kerang, lala dan memacam lagi la...harga pun berbaloi2...dont worry, get ready perut jer utk melantak..hehe


Nih la asam pedas power...sapa xtahan pedas, better korg ckp kat tokey tuh sebelum dia masak...aku yg kuat pedas nih pun xtahan dgn kepedasan asam pedas nih...menyengat wehhh! 


Yang nih pulak tengah melantak kupang masak 3 rasa...aku xpasti nih betul ker 3 rasa ataupun masak pedas...pun pedas menyengat jugak, pedas2 pun setel jugak aku ngan adik aku tuh keja kan semanguk kupang tuh....


Aku dah selesai....yang lain belum lagi..hehe

Orite, sesapa yg nak menerai asam pedas power nih senang jer..kedai nih betul2 kat depan perigi hang li po, kat melaka tuh...sapa yg penah pegi melawat kat perigi hang li po tuh, boleh la singgah kat kedai nih..

Kedai nih bukak klu x silap start kul 7petang smpai la tengah malam..harga? Berpatutuan..Makanan?? Sedaaappp tapi pedas...hehe

Chow!!

Sumber: http://ayungmerapu.blogspot.com ; terima kasih atas sumber infomasi nya :-)

Roti John Barkat @ Pantai Puteri dan juga terdapat di Cheng

In Melaka, apparently Roti John is one of the food that has an different version from KL.
There’s a differentiating factor for the roti john in Melaka. Normally prepared with sardine/minced meat and eggs. The Restaurant Barkat version was much nicer as it is prepared with lots of pounded anchovies. Crispy and aromatic- flavorsome!
Restoran Barkat Roti John, Tanjung Kling, Malacca-004
It is devoid of the usual mayonnaise, cucumber or any other ingredients and instead came served with a chilli dipping sauce . The filling is much more savoury than the KL ones, thanks to the recipe which calls for anchovies and parsley.
Restoran Barkat Roti John, Tanjung Kling, Malacca-003
Restoran Barkat Roti John, Tanjung Kling, Malacca (3)
It’s hard to locate if you are not a local as the location is really far from the town area. However if you use WAZE or GPS it is still accessible. Other than roti john, there are
Ayam Golek” – rotisserie chicken as well and it is only imperative that we sample one too!
Restoran Barkat Roti John, Tanjung Kling, Malacca

Restoran Barkat Roti John, Tanjung Kling, Malacca-006
Below: The loave of bread rolls used. At first glance I thought they were baguettes.
Restoran Barkat Roti John, Tanjung Kling, Malacca-002
On the hot pan, soon ready to be served.
Restoran Barkat Roti John, Tanjung Kling, Malacca-001
Tanjung Kling is about 13km away from town center. Restoran Barkat Roti John version of Roti John is different from the one we get in KL and thus there lies its charm and the reason why it is “uniquely Melaka. If you observed from my pictures above, there are no lettuce or mayonnaise added into the sandwich. Its taste relies heavily on the minced anchovies and the parsley which gave it the fragrance while other spices contributes to its savoriness.
Restoran Barkat Roti John, Tanjung Kling, Malacca (2)
Restoran Barkat Roti John @ Tanjung Kling, Malacca
Hours: Mon- Sun from 6:00pm onwards

Bagi penginapan homestay ; boleh click pada kemudah homestay di atas =)

Credit: http://www.rebeccasaw.com ; thanks miss rebecca for the sharing :)

Pahlawan Walk @ Bandar Hilir Melaka

Assalam semua,Last week saya baru je melawat one instresting place in melaka, bagi yang nak cari sourvenier melaka, saya rekomen datang ke sini memandangkan tempat ni boleh saya categori kan one stop centre bag mereka yang nak cari souvenier untuk mak ayah, sedara mara sepupu papat dan sama waktu dengan nya :-)Pahlawan Walk terletak berhadapan Menara Taming Sari dan satu jalan dengan Mahkota Parade dan Dataran Pahlawan.


Di sini kita boleh membeli cenderahati dan makanan Melaka. Banyak gerai dalam ini. Tapi, anda nasihatkan untuk survey harga bagi mendapatkan harga terbaik pada kualiti yang cemerlang.

Kalau ke Melaka,memang tak sah kalau kau tak beli dodol dan gula melaka.




Juga cencaluk. Tapi kalau resdung. Sila abaikan cencaluk. Kalau berdegil, bisa rasa semacam lubang hidung anda bergabung menjadi satu. Hahahahaha


  

Macam biasa boleh juga beli cenderahati sebagai bukti dah sampai Melaka!..




Infomasi selebihnya berkaitan Pahlawan Walk :-) 

GPS coordinate: 2.192422,102.247512

* Pahlawan Walk Market dibuka setiap hari dari 10
pagi - 10 malam dan dilengkapi kemudahan tandas
dan surau serta mempunyai khidmat " Night Guard"
untuk memastikan keselamatan barang-barang
terjamin.

* Lokasi tapak terletak berhampiran Menara Taming
Sari dan Dataran Pahlawan Mega Mall yang sentiasa
menjadi tumpuan para pelancong yang datang ke
Melaka. Diserikan dengan Pahlawan Walk Uptown pada
setiap hari Jumaat, Sabtu dan Ahad membuatkan
lokasi ini sentiasa menjadi tumpuan pelancong pada
setiap hujung minggu.

 terima kasih en pemilik blogger, saya edit2 skit:)

Perkampungan Hang Tuah

LAWATAN KE PERKAMPUNGAN HANG TUAH


.















Assallamualaikum..

Baru-baru ni pihak jabatan kami telah mengadakan lawatan kerja ke
Perkampungan Hang Tuah Duyong Melaka. So nak kongsilah serba
-sedikit mengenai Perkampungan Hang Tuah hasil taklimat oleh
Pegawai yang terlibat . Projek ini masih dalam pembinaan  dan kerja
-kerja id ( Interior design/ graphic) masih belum siap sepenuhnya. 

Actually Perkampungan ini terbahagi kepada beberapa rumah
diantaranya Muzium Hang Tuah, Galeri Senjata, Rumah Lima Sahabat
bersaudara ( Hang Tuah , Hang Jebat, Hang Kasturi , Hang Lekiu
dan juga Hang Lekir), Gelanggang Silat dan lain-lain lagi.
Terdapat juga beberapa buah rumah yang akan menempatkan
beberapa Galeri peribadi, gerai-gerai dan sebagainya.



Mendengar taklimat berkaitan Muzium Hang Tuah.















Didalam salah satu bangunan / Rumah yang terdapat di 
Perkampungan Hang Tuah . Cantikkan kan...

















"Pengunjung akan dikenakan bayaran tiket RM5 bagi dewasa 
dan RM3 bagi kanak-kanak yang berkunjung ke Pusat Hang Tuah 
tersebut manakala tiada bayaran dikenakan untuk rumah lima sahabat itu :-)

Sumber: http://notachentamummy.blogspot.com , terima kasih :-)

Untuk penginapan di melaka: homestayayerkerohpermai.blogspot.com

Pak Putra Naan Kota Laksamana.

Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua.


Anda semua pernah makan naan tak? tak tahu naan tu apa? alamak ai nak oi, kau duduk mano ni? heee. gurau sahaja. ok naan ialah roti yang macam pizza tu, yang tebal tu, yang masak dalam belanga tu. (menurut fahaman KAMI bukan wikipedia) heee.

Entri kali ini KAMI nak kongsikan dengan anda semua, restoran naan yang terkenal di melaka. bukan terkenal sebab pernah masuk buletin utama ke apa, tapi terkenal dengan naan dan ayam tandoorinya yang tersangatlah superb!


Ok, itu dia papan tanda kedai tersebut. RESTORAN PAK PUTRA NAAN DAN AYAM TANDOORI, terletak di taman kota laksamana, melaka. ok bagi siapa yang selalu pergi melaka, mesti tahu yang kota laksamana ni memang port baik untuk makan asam pedas. tetapi, ada satu je kedai naan yang terletak di tengah-tengah kawasan ini, dan itulah dia kedainya.Kalau tak silap, hari Isnin kedai ni tutup ye kawan2; harap maklum , nanti gigit jari pulak:-)

pak putra ini menyediakan berbagai jenis naan, dan ayam tandoori. KAMI kalau pergi sini mesti makan sekali dengan ayam tandoori dia. kenapa mesti sekali? sebab kalau makan naan je macam tak lengkap pula rasanya. heee. jadi memang sangat sesuailah naan itu dibalaskan dengan ayam tandoori.

Kita mulakan dengan naan. cheese naan yang KAMI order tersangatlah lembut. KAMI pun tak tahu dia pakai tepung apa, tapi memang sangat lembut. semua naan mereka memang lembut dan boleh dimakan oleh semua lapisan umur.


Ada macam-macam jenis naan, KAMI pun tak sempat nak snap gambar menunya. tapi cheese naan yang KAMI order tu memang terbaik. mana taknya, triple cheese naan. memang super duper meleleh cheese dia. heee. ok jom kita layan dulu gambar cheese naan yang awesome.



Nampak tak cheese dia yang mencair ibarat pizza tu? heee. memang terbaik. tambahan pula kita makan dengan ayam tandoori. ok ayam tandoori dia tersangatlah lembut juga. KAMI tak tahu kenapa kedai ni semuanya lembut. nasib baik sudu tu keras, kalau tak nanya je KAMI balun sekali sudu tu.


Ayam tandoori didatangkan khas dengan sos apa ntah, KAMI pun tak pasti. cuba anda perah limau atas ayam tu, cecah dengan sos hijau tu, lepas tu balut dalam naan, lepas tu masuk dalam mulut, peeerrrgghhhh!!! mesti anda akan rasakan nikmatnya, heee. Extra infomasi untuk kawan2, selalu nya ayam tandoori ni akan habis before jam 10mlm, after jam 10mlm...biasa nya udah habishhh :-(

Cukuplah KAMI buat anda semua terliur. heee. kalau nak cuba, datanglah ke melaka ye. untuk info tambahan, kedai pak putra ni terletak betul-betul sebaris dengan 7 eleven taman kota laksamana. jadi mungkin lebih mudah untuk anda mencarinya.

Selamat mencuba semua. (dah boleh sapu air liur yang meleleh tu, heee.)

yang sedap KAMI pasti akan kongsikan dengan anda semua.

Untuk menginap, jemput lah ke Homestay saya : homestayayerkerohpermai.blogspot.com

Sumber: http://www.kamihidup.com ; terima kasih kepada admin kami hidup :-)

Memori beli-belah di Kampung Jawa , Melaka


Sebuah artikel menarik mengenai Jalan-jalan di Melaka.. Jika anda ke Melaka, singgahlah di sini kerana anda akan mendapati ianya cukup klasik dan mempunyai nilai sentimental bagio meraka yang sudah lama membeli belah disini.. 


Bagi aku ..di sini, melengkapi lokasi pilihan untuk potret jalanan... 


Pada era 1980-an, tiada lokasi yang paling ideal untuk membeli-belah selain di Kampung Jawa. Betapa hebatnya kampung yang sarat dengan ceritera purba itu, emporium seperti The Store dan Madam Kings yang radiusnya cuma beberapa kilometer yang wujud ketika itu, tidak mampu mengalahkan populariti Kampung Jawa.
Kunjungan orang ramai pada musim-musim tertentu di Kampung Jawa penuh warna-warni. Jeritan kanak-kanak yang meraung tatkala permintaan mereka untuk membeli baju atau kasut yang tidak diendahkan oleh ibu bapa, adalah pemandangan biasa .
Destinasi klasik Memori yang tersimpan hampir dua dekad lalu itu sesungguhnya tidak mampu dilenyapkan begitu saja. Kunjungan semula penulis ke destinasi klasik itu minggu lalu, sememangnya membangkitkan nostalgia.
Kedai yang terletak di pintu masuk dan menjadi singgahan utama keluarga penulis masih tetap ada dan tidak banyak berubah. Peniaga wanita yang melayan kami dulu masih kelihatan walaupun dia sudah nampak uzur.
Perbezaan ketara ialah jumlah kedai di Kampung Jawa makin berkurangan.


GUBAHAN bunga di Kampung Jawa boleh didapati dengan harga yang murah.

Benar, Kampung Jawa melalui Jalan Kee Ann atau dikenali Bazar Kampung Jawa hanyalah deretan gerai lama dan bangunan papan yang berusia hampir separuh abad.
Namun, sama ada percaya atau tidak, rekaan pakaian baju kurung atau baju Melayu mengikut trend semasa.
Malah, jenis kain yang ditawarkan bukan sebarangan sebaliknya ada pengusaha yang mengimportnya dari China, India dan Itali.
"Kami menjahit semua pakaian ini sendiri dan rekaannya mengikut peredaran zaman dan materia fabrik yang berkualiti," kata pasangan adik-beradik Syafiqah Sulaiman, 27, dan Syarina Sulaiman, 24. Kedua-duanya mengusahakan kedai pakaian yang diwarisinya daripada datuknya, Omar Ismail, 86, di Kampung Jawa sejak 34 tahun lalu.
Meskipun masing-masing mempunyai Diploma Informasi Teknologi dan Diploma Fesyen dari Universiti Teknologi Malaysia (UiTM) yang membolehkan mereka melebarkan sayap kerjaya, namun kedua-duanya memilih untuk meneruskan perniagaan yang diwarisi daripada generasi ke generasi.
Syafiqah memberitahu, pada musim raya kali ini, dia menyediakan lebih 2,000 pasang baju Melayu dan baju kurung untuk wanita. Mereka juga turut menjual jubah, pakaian sekolah, kelengkapan haji termasuk kelengkapan kematian.
Sambung Syarina : "Menariknya di Kampung Jawa ini, kami menyediakan pakaian yang sedondon untuk ibu, bapa dan anak-anak.
"Biasanya itulah yang orang akan cari kalau datang ke sini."
Seorang lagi peniaga, Sulaiman Omar, 47, berkata, rezekinya mencurah-curah setiap kali Ramadan.
Perniagaan kainnya bukan saja menarik pengunjung tempatan malah ada yang datang jauh dari Singapura.
Disebabkan sudah lebih tiga dekad berniaga, dia diberi kepercayaan untuk menyediakan baju kurung yang ditempah secara borong.
Tawar-menawar


KAMPUNG JAWA menjadi tempat singgah pelancong-pelancong asing yang bertandang ke negeri Melaka.

Kampung Jawa yang terletak di sepanjang Sungai Melaka dan berusia hampir 60 tahun itu memiliki apa sahaja yang diperlukan oleh orang ramai.
Bukan saja soal pakaian malah kelengkapan bilik tidur sehinggalah kepada perkakasan dapur, terompah, barangan kemas, kuih-muih dan hiasan rumah seperti langsir serta permaidani, turut dijual di Kampung Jawa.
Mohd. Aiman Mohd. Ali, 23, misalnya telah menjual gubahan bunga di kaki lima Kampung Jawa sejak 12 tahun lalu.
"Bunga-bunga saya semuanya bawah RM100, jangan risau, kita boleh tawar lagi," katanya.
Peniaga pelbagai jenis corak langsir dan permaidani, Ah Seng, 50-an memberitahu penulis, proses tawar-menawar yang dipraktikkan sejak dulu lagi menjadikan destinasi itu disukai ramai.
"Untung tak banyak tapi asalkan orang ramai gembira, kita pun gembira," katanya ringkas.
Seorang pelanggan, Sharifah Aishah Syed Dahlan, 43, berkata, dia akan datang ke Kampung Jawa setiap hari Jumaat.
"Bukan saja pada musim Ramadan, setiap hari Jumaat saya akan datang dan tak sah kalau tak beli apa-apa," katanya yang baru saja membeli baju Kedah.
Rakannya yang mahu dikenali sebagai Mak Mah berkata, Kampung Jawa merupakan singgahan wajibnya pada Hari Raya Aidilfitri.
"Rasa lainlah kalau tak datang sini," katanya sambil tertawa kecil.
Meskipun Kampung Jawa pernah dikhabarkan akan bertukar wajah menjadi sebuah perkampungan Arab, lebih daripada 100 pengusaha berharap mereka akan diberi peluang untuk meneruskan perniagaan di situ sampai bila-bila.
"Antara kami dan Kampung Jawa ibarat irama dan lagu yang mustahil untuk dipisahkan," kata Sulaiman. - 

Sumber: mrkumai.blogspot.com

Kereta Lembu @ Melaka

Catatan Perjalanan : Kereta Lembu @ Ayer Keroh Melaka

Berjalan dan bercuti di Melaka memang tidak akan dapat memenuhi  
semua tempat kerana terlalu banyak lokasi perlancongan yang 
ditawarkan. Puluhan muzium dan juga kawasan rekreasi yang 
terdapat menjadikan negeri ini destinasi padat untuk percutian, 
antaranya dengan merasai pengalaman menaiki kereta lembu. 
Satu lagi ikon kebudayaan bagi negeri ini yang tidak terdapat 
di mana-mana negeri lain. Kereta lembu pernah menjadi salah
satu kenderaan utama suatu masa dahulu.

Saya memetik sejarah kereta lembu ini dari laman web wikipedia
 yang menarik untuk dikongsikan bersama anda:

Ciri-ciri kereta lembu di Melaka berbanding di negeri lain adalah 
bentuk bumbungnya seakan-akan bertanduk dan berwarna warni 
di mana kereta lembu yang diperbuat dari kayu mempunyai dua 
roda besar dan disangkut kepada dua ekor lembu dengan gandar kayu. 


Mushi Abdullah dalam hikayatnya ada menceritakan bahawa selain 
kereta lembu, kereta kerbau atau pedati kerbau juga digunakan 
oleh pedagang untuk menarik barangan dagangan khasnya 
di kalangan pendangan Cina sehingga abad ke 20. 

Beliau juga ada menerangkan kegunaan lain kereta lembu ini seperti 
petikan:



" Maka dengan seketika itu juga diberinya perintah menyuruh bawa mayat 
itu, lalu dimasukan ke dalam pedati kerbau, maka di suruhnya canangkan 
berkeliling negeri..."




Pada asalnya sebelum wujudnya kereta-kereta beroda di kalangan 
masyarakat petani di kampung-kampung, mereka telah tahu 
menggunakan sejenis sistem pengangkutan yang dipanggil bentang.

Kereta bentang ini tiada beroda dan ditarik oleh binatang seperti lembu 
dan kerbau. 




Pengunaan sistem pengangkutan ini bertujuan untuk faedah diri sediri 
seperti menarik padi, kayu api dan barang lain yang berat-berat.

Kenderaan ini biasanya dapat dilihat di sawah padi dan dusun 
terutama dalam tahun-tahun 1880 an.




Sekarang kereta kerbau dan lembu sudah tidak digunakan lagi 
selain sekadar bahan tontotan dan tarikan pelancongan semata. 

Untuk anda mengalami sendiri pengalaman unik menaiki kereta lembu, 
jika anda ke Melaka anda perlu pergi ke Ayer Keroh bersebelahan 
dengan MacDonald dan Muzium Orang Asli atau Taman Botani Ayer Keroh.

Terdapat lebih dari lima unit kereta lembu semasa kunjungan saya ke sana. 
Saya difahamkan caj menaiki kereta lembu ini adalah RM 20 bagi satu 
perjalanan sekitar 10 minit yang boleh memuatkan 4-6 orang penumpang. 

Jika satu keluarga mempunyai 5 orang penumpang, kosnya jatuh sekitar 
RM 4 sahaja. Jika seorang sahaja, maka RM 20 kos seorang. Ini apa 
yang saya dimaklumkan dan mungkin berbeza jika anda sampai di sana.